Vildnis - Genveje til vilde spiselige planter - Indbundet

Af Lene Ejlersen & Søren Ejlersen

Medlemspris 269,95

Medlemsrabat kr. 30,00

Pris ikke-medlem 299,95kr. 

Levering 1-3 hverdage

Gratis returnering

  • Indenfor 30 dage

Vildnis

Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet.

Du kommer til at kende og genkende mindst 25 vilde planter. Og selvfølgelig kommer de vilde planter med i køkkenet og der laves inspirerende opskrifter, der passer til planternes karakter. 

Bogen er grundigt illustreret med billeder af de typiske steder, planten vokser, samt plantens udvikling i stadier gennem årstiderne. Vi giver dig tips til, hvordan du let kan samle og bruge naturens overflod, så det kan blive en realistisk del af din hverdag – året igennem.

Om forfatterne
Bogen er skrevet af Lene og Søren Ejlersen. Det vilde univers har altid været solidt forankret hos Lene, og formidlingen af naturens smagsunivers er et af hendes hjertebørn. Søren Ejlersen er kok og har arbejdet med vilde grøntsager og særlige smage i mange år. Sammen deler Lene og Søren fascinationen af at gå på opdagelse i naturens spisekammer.

Specifikationer
Forfatter Lene Ejlersen & Søren Ejlersen
Titel Vildnis
Undertitel Genveje til vilde spiselige planter
Tema Salater & grøntsager
Forlag People'sPress
Udgivelsesdato 09-05-2018
Udgave 1
Oplag 1
Sprog Dansk
Sideantal 208
Indbinding Indbundet
Mål i cm 24,8 x 17,8 x 2,2
ISBN-13/varenr. 9788772003016 A
5 7

Alle anmeldelser stammer fra inviterede og verificerede købere af produktet.

Indtast gyldig e-mail

loading

Der er sket en fejl! Prøv igen senere.

Coop Danmark A/S må sende mig e-mails med markedsføring om produktsortimentet, kampagner, konkurrencer, inspiration, CSR-tiltag og events fra Coop.dk, samt medlems- og partnerfordele.

Samtykket kan til enhver tid trækkes tilbage.
Se Coops privatlivspolitik.

Til toppen