Sous vide i hverdagen - Hardback

Af Peter Friehling

Medlemspris 199,00

Medlemsrabat kr. 50,95

Pris ikke-medlem 249,95kr. 

Levering 1-3 hverdage

Gratis returnering

  • Indenfor 30 dage

Sous vide i hverdagen

Sous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en årrække været populær blandt professionelle kokke, men I disse år finder sous vide-maskinerne vej til mange danske køkkener.

I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling "Grundbogen i Sous Vide", der blev en stor succes. Bogen her er en opfølger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end over flere dage at forberede lørdagens festmåltid.

Den kan bruges aftenen før, så grøden er klar om morgen. Man kan starte en ret om morgenen, så er aftensmaden klar, når man kommer hjem fra arbejde. Man kan sætte noget over lige efter fyraften - og maden er klar til tiden.

"Sous vide i hverdagen" er til alle dem, der har anskaffet sig grejet, men endnu ikke for alvor har gjort det til en del af hverdags-køkkenet.

Bogens kapitler:

  • Morgenmad: det varme måltid er klar, når man står op.
  • Frokost: hjemmelavet og smagfuldt pålæg.
  • Aftensmad 1: tilberedning på under én time
  • Aftensmad 2: sat over om morgenen, klar når man kommer hjem.
  • Aftensmad 3: sat over om aftenen, klar næste dag efter fyraften.
  • Sødt: ingen kogebog uden desserter
Specifikationer
Forfatter Peter Friehling
Titel Sous vide i hverdagen
Tema Hverdagsretter
Forlag Turbine
Udgivelsesdato 20-10-2017
Udgave 1
Oplag 2
Sprog Dansk
Sideantal 148
Indbinding Hardback
Mål i cm 24,7 x 17,8 x 1,8
ISBN-13/varenr. 9788740617481 A
4 5

Alle anmeldelser stammer fra inviterede og verificerede købere af produktet.

Indtast gyldig e-mail

loading

Der er sket en fejl! Prøv igen senere.

Coop Danmark A/S må sende mig e-mails med markedsføring om produktsortimentet, kampagner, konkurrencer, inspiration, CSR-tiltag og events fra Coop.dk, samt medlems- og partnerfordele.

Samtykket kan til enhver tid trækkes tilbage.
Se Coops privatlivspolitik.

Til toppen