Sank - Spis af naturens køkkenhave - Hardback

Af Julie A. Swane & Johanne S. Bjørndahl

Medlemspris 209,95

Medlemsrabat kr. 70,00

Pris ikke-medlem 279,95kr. 

Levering 1-3 hverdage

Gratis returnering

  • Indenfor 30 dage

Sank

At sanke og spise af de vilde planter omkring os er ikke forbeholdt natureksperter og Michelin-kokke med hang til ny nordisk gastronomi. Alle kan med lidt vejledning, øvelse og gode råd gå ud og sanke vilde planter til eget forbrug. Denne bog giver både garvede naturinteresserede og sanke-novicer en hjælpende hånd til at høste af den vilde natur.

Bogen indeholder beskrivelser og billeder af ca. 70 almindeligt forekomne spiselige planter fra den danske natur, samt ca. 80 opskrifter, man kan lave med sin vilde høst. Derudover behandler bogen emner som forurening, truede planter, naturpleje, biodiversitet, smagsnuancer og køkkenteknik.

Om forfatterne
Forfatterne Johanne S. Bjørndahl og Julie A. Swane underviser i og skriver om vilde spiselige planter. De afholder sanketure og kurser og har tidligere udgivet bogen "Mad med gran".

Specifikationer
Forfatter Julie A. Swane & Johanne S. Bjørndahl
Titel Sank
Undertitel Spis af naturens køkkenhave
Tema Salater & grøntsager
Forlag Turbine
Udgivelsesdato 12-06-2015
Udgave 1
Oplag 3
Sprog Dansk
Sideantal 248
Indbinding Hardback
Mål i cm 21,6 x 15,7 x 2,7
ISBN-13/varenr. 9788740601756 A
4,5 8

Alle anmeldelser stammer fra inviterede og verificerede købere af produktet.

Indtast gyldig e-mail

loading

Der er sket en fejl! Prøv igen senere.

Coop Danmark A/S må sende mig e-mails med markedsføring om produktsortimentet, kampagner, konkurrencer, inspiration, CSR-tiltag og events fra Coop.dk, samt medlems- og partnerfordele.

Samtykket kan til enhver tid trækkes tilbage.
Se Coops privatlivspolitik.

Til toppen