Middelaldermad - Indbundet

Af Bi Skaarup

Medlemspris 224,95

Medlemsrabat kr. 25,00

Pris ikke-medlem 249,95kr. 

Levering 1-3 hverdage

Gratis returnering

  • Indenfor 30 dage

Middelaldermad

Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.

Specifikationer
Forfatter Bi Skaarup
Titel Middelaldermad
Tema Hverdagsretter
Forlag Gyldendal
Udgivelsesdato 17-04-2018
Udgave 1
Oplag 1
Sprog Dansk
Sideantal 192
Indbinding Indbundet
Mål i cm 24,8 x 18,0 x 1,8
ISBN-13/varenr. 9788702245387 A
5 1

Alle anmeldelser stammer fra inviterede og verificerede købere af produktet.

Indtast gyldig e-mail

loading

Der er sket en fejl! Prøv igen senere.

Coop Danmark A/S må sende mig e-mails med markedsføring om produktsortimentet, kampagner, konkurrencer, inspiration, CSR-tiltag og events fra Coop.dk, samt medlems- og partnerfordele.

Samtykket kan til enhver tid trækkes tilbage.
Se Coops privatlivspolitik.

Til toppen