Lagkagebogen - Indbundet

Lagkagebogen

Vi nyder alle et stykke lagkage en gang imellem. Så hvorfor ikke lære at lave en lagkage selv? Bare lige til den (mindst!) ene særlige lejlighed om året.

En lagkage er et skønt indslag på kagebordet som prikken over i'et. Og når man selv har haft hænderne i kagedejen og været med til at skabe det lille mesterværk på bordet, er fornøjelsen bare endnu større.

Vigtigst af alt ved en lagkage er den dejlige smag. Men bogen har samtidig fokus på den kunstneriske del og kreativitet. Det skal nemlig være sjovt at folde sine evner ud i køkkenet.

Med trin-for trin-billeder og simple forklaringer, kan selv den mest uprøvede nybegynder i køkkenet lære at lave både klassiske og enkle lagkager og de mere prangende af slagsen, der kan tage pusten fra dine gæster.

Bogen har udgangspunkt i traditionel, dansk bagekunst og bevarer de gamle dyder - på samme tid er der hentet inspiration på de moderne medier og tilføjet et frisk pust til de klassiske udtryk og smagsnuancer.

Illustreret med smukke fotos af Maja Vase.