Kokken der holdt op med at rødme - Hæftet

Af Martin Kongstad

Pris 239,95

Midlertidig udsolgt (læs mere)

Få besked, når varen er på lager

Kokken der holdt op med at rødme

Mesterkokken Magne Oldenberg har ønsket at få en michelinstjerne, siden han var dreng. Men der er langt igen. Magne Oldenberg arbejder i skyggen af sin far på dennes bedagede franske restaurant. Mødet med Madeleine, en dygtig og socialt ambitiøs kvinde fra Gl.& Rye, åbner hans liv, og Magne hooker op med investoren Carsten.

Nu skal de have den michelinstjerne, koste hvad det vil.

"Kokken der holdt op med at rødme" handler om de omkostninger, som følger med succes. Fortællingen foregår i de øvre lag af den københavnske restaurantscene, et miljø, som Martin Kongstad både har researchet grundigt og kender indgående fra sine mange år som madanmelder.

Bogen giver et sjældent indblik i livet som stjernekok og er spækket med avancerede retter, nedrige skideballer, rutineret druk, societyliv og poetiske madåbenbaringer. Under ekstravagancen og de uendelige gentagelser i køkkenet ligger historier om ikke at elske sin egen far og om at måtte give afkald på kærlighed i karrierens navn.

Om forfatteren
Martin Kongstad (f. 1963), opvokset på Østerbro i København. Debuterede som skønlitterær forfatter i 2009 med "Han danser på sin søns grav", som han modtog Debutantprisen for. I 2013 udkom "Fryser jeg".

Specifikationer
Forfatter Martin Kongstad
Titel Kokken der holdt op med at rødme
Forlag Politikens Forlag
Udgivelsesdato 26-11-2018
Udgave 1
Oplag 2
Sprog Dansk
Sideantal 432
Indbinding Hæftet
Mål i cm 22,2 x 14,6 x 3,7
ISBN-13/varenr. 9788740036893 A
5 1

Alle anmeldelser stammer fra inviterede og verificerede købere af produktet.

Indtast gyldig e-mail

loading

Der er sket en fejl! Prøv igen senere.

Coop Danmark A/S må sende mig e-mails med markedsføring om produktsortimentet, kampagner, konkurrencer, inspiration, CSR-tiltag og
events fra Coop.dk, samt medlems- og partnerfordele. Samtykket kan til enhver tid trækkes tilbage. Se Coops privatlivspolitik.

Til toppen