Helt uden gluten - Brød, boller og kager, der smager - Indbundet

Af Kathrine Rosamunde Virring & Mette Marie Viscor

Medlemspris 207,00

Medlemsrabat kr. 23,00

Pris ikke-medlem 230,00kr. 

Levering 1-3 hverdage

Gratis returnering

  • Indenfor 30 dage

Helt uden gluten

Det behøver ikke at være svært selv at bage brød og kager, som er helt fri for gluten. Denne bog er for alle, der har valgt at spise glutenfrit.

Stadig flere vælger at udelade gluten fra deres kost. Det giver udfordringer, for hvad gør man så? Man kan sagtens bage noget selv af høj kvalitet, som hele familien har lyst til at spise.

Denne bog hjælper dig godt i gang med at bage lækre brød og kager uden gluten – uden at gå på kompromis med hverken smag eller struktur. Det er de to forfatteres ønske og ambition at understrege, at dét at leve glutenfrit ikke behøver at være et fravalg, men derimod et tilvalg af både af nye og spændende ingredienser og smage.

I bogen er der både klassiske og nye opskrifter på alt fra lækre morgenstykker til forskellige brød, pizzaer og tærter samt et stort udvalg af opskrifter til den søde tand – kager der smager, om det så er de små kager, muffins og cookies, der frister, eller de store skærekager.

Desuden deler de to bagedamer også gladeligt ud af deres mange erfaringer med glutenfri bagning og kommer med masser af gode råd, praktiske vejledninger, teknikker og tips undervejs, så dejen hæver, som den skal, og er nem at ælte - så brødet i sidste ende får både struktur, sprødhed og en god krumme. Og så bageglæden er helt i top.

Om forfatterne
Kathrine Rosamunde Virring og Mette Marie Viscor driver sammen Det glutenfri bageatelier, som er et lille glutenfri økobageri beliggende i en nedlagt stationsbygning på Fredensborg Station. De har rigtig mange faste kunder, ikke bare fra det lokale miljø, men også dem, der gerne tager turen for at købe deres brød og kager. Desuden har de mange følgere på Facebook, hvor de også jævnligt afholder deres populære workshops og kurser.

Specifikationer
Forfatter Kathrine Rosamunde Virring & Mette Marie Viscor
Titel Helt uden gluten
Undertitel Brød, boller og kager, der smager
Tema Kager & desserter
Forlag Politikens Forlag
Udgivelsesdato 10-01-2019
Udgave 1
Oplag 1
Sprog Dansk
Sideantal 8
Indbinding Indbundet
Mål i cm 24,8 x 18,1 x 1,9
ISBN-13/varenr. 9788740048704 A
5 12

Alle anmeldelser stammer fra inviterede og verificerede købere af produktet.

Indtast gyldig e-mail

loading

Der er sket en fejl! Prøv igen senere.

Coop Danmark A/S må sende mig e-mails med markedsføring om produktsortimentet, kampagner, konkurrencer, inspiration, CSR-tiltag og events fra Coop.dk, samt medlems- og partnerfordele.

Samtykket kan til enhver tid trækkes tilbage.
Se Coops privatlivspolitik.

Til toppen