Plantebaseret gourmet - Indbundet

Af Neel Engholm

Medlemspris 171,95

Medlemsrabat kr. 58,00

Pris ikke-medlem 229,95kr. 

Levering

Privatadresse, butik eller pakkeboks
kr. 29,00 (Leveringstid: 1-3 hverdage)

FRI FRAGT ved køb over 599 kr.

Plantebaseret gourmet

Planter har vi altid været omgivet af, de er et afgørende grundlag for vores eksistens og fortjener al vores opmærksomhed. Vi skal ære dem som vores livgivende kraft, og vi skal ære os selv og vore sanser med alt, hvad de giver os.

Med respekt og ynde præsenterer en af Danmarks bedste veganske kokke denne ekstra flotte kogebog, som tager dig igennem alt fra gourmet til hverdagsopskrifter. I denne bog skal vi opleve plantebaserede retter, der spiller på den visuelle oplevelse. Med fantastiske billeder til de mange opskrifter vil du nyde at bladre og kigge og finde menuen til din næste middag.

Med velovervejede retter, der er kombineret af blødt og sprødt samt masser af umami, får du en god introduktion til og oplevelse af det veganske køkken, når det skal være lidt mere end bare. Hertil kommer tanker om naturen, om respekten for de gode råvarer, vi høster fra jorden, og et ønske om at videregive opskrifter, som er bæredygtige og skubber vores miljø i en bedre retning.

Om forfatteren
Neel Engholm er en 100 procent plantebaseret kok. Hun har gennem de seneste 15 år opfundet masser af menuer og arbejdet som chefkok for restauranter i Barcelona, USA og Danmark. Hun har optrådt på den danske tv-kanal DR1, hvor hun har fortalt om og lavet raw food og vegansk mad.

Neel Engholm har selv levet vegansk siden 2003 og arbejdet som kok i de sidste 15 år. Hun har gået på Mathew Kenny Kokkeskolen i Los Angeles og Maine, USA. Hun arbejder som Creative Menu Developer hos SOULS, som var nomineret til Byens Bedste Cafe i 2017.

Derudover har hun også udviklet menuer for blandt andre Simpleraw, Kaffestuen, Hafnia, Cafe N, Zabellos mad, Juicy Jones (Barcelona) og Catbar (Barcelona). Derudover kører hun også sit eget cateringfirma og vil åbne sin egen restaurant i København.

Specifikationer
Forfatter Neel Engholm
Titel Plantebaseret gourmet
Tema Vegansk & vegetarisk
Forlag Muusmann Forlag
Udgivelsesdato 08-05-2018
Udgave 1
Oplag 1
Sprog Dansk
Sideantal 120
Indbinding Indbundet
Mål i cm 28 x 21,8 x 1,6
ISBN-13/varenr. 9788793575394

Indtast gyldig e-mail

loading

Der er sket en fejl! Prøv igen senere.

Jeg vil gerne modtage markedsføring via elektronisk post fra Coop Danmark A/S om Coop.dk MAD (dagligvarer) og Coop.dk Shopping (andre forbrugsgoder). Markedsføringen vil indeholde information om konkurrencer, generelle nyheder og information, samt tilbud og produktinformation.

Levering til butik

Du kan vælge mellem Kvickly, SuperBrugsen og Dagli'-/LokalBrugsen.

Levering til pakkeboks

Denne vare kan leveres til en pakkeboks.

Levering til nærboks

Denne vare kan leveres til en nærboks.

Levering til posthus

Du kan vælge mellem alle posthuse i Danmark.

Levering på din adresse

Når varen afsendes til din adresse, vil du modtage et link til PostNord, hvor du kan følge varen.

Aflæsning ved kantsten

Denne leveringsform gælder for store varer, hvor du ikke skal kvittere for modtagelsen - fx drivhuse. Den forventede leveringstid kan ses på varesiden.

Overdragelse ved kantsten

Varen leveres af et transportfirma, der også står for modtagelse af kvittering. Den forventede leveringstid kan ses på varesiden.

Overdragelse ved kantsten

Varen leveres af et transportfirma, der også står for modtagelse af kvittering ved din kantsten. Levering sker mellem kl. 8 og 18. Du ringes op inden levering. Leveringsdato vælges i købeforløbet.

Levering på din adresse

Denne vare leveres til din adresse.

Få bonus på dit køb - bliv medlem

Du kan blive medlem af Coop i købsforløbet her på Coop.dk Shopping - det koster 200 kr., som du får igen, hvis du melder dig ud. Udover bonus får du mange andre fordele, såsom personlige tilbud, nem betaling og medlemskort på mobil.

Få medlemsrabat - bliv medlem

Du kan blive medlem af Coop i købsforløbet her på Coop.dk Shopping - det koster 200 kr., som du får igen, hvis du melder dig ud. Udover medlemstilbud får du mange andre fordele, såsom bonus, personlige tilbud, nem betaling og medlemskort på mobil.