Almanak - Indbundet
Af Claus Meyer
Medlemspris 299,96
Medlemsrabat kr. 99,99
Pris ikke-medlem 399,95kr.
Levering 1-3 hverdage
- Fra 29 kr.
- Fri fragt for medlemmer ved køb over 399 kr.
- Leveringsformer
Gratis returnering
- Indenfor 14 dage
Almanak
"Almanak" er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men også syltesager, pålæg, drikkelse, brød og kager. Det hele fordelt ud over samtlige af årets 365 dage.
I "Almanak"er de væsentligste retter fra de sidste 300 års danske madhistorie opdateret, og de præsenteres side om side med opskrifterne på familiens yndlingsretter fra de fremmede køkkener. Bogens tyngde er imidlertid den næsten endeløse række af sprøde ideer til, hvordan vi uge for uge kan omsætte de muligheder, naturen giver os, til skønne, enkle måltider, der er inden for rækkevidde for os alle.
"Almanak" er gennemsyret af en klar holdning til sundhed, fagligt overskud, fortælleglæde og af forfatterens begejstring for alt det, som kan høstes i de vilde landskaber. Med denne bog inviterer Claus Meyer sine læsere til at digte med på det nye nordiske hverdagskøkken.
Om forfatteren
Claus Meyer er gastronomisk iværksætter og ejer/medejer af en lang række virksomheder, bl.a. Meyers Madhus, Meyerfood og Noma. Claus Meyer har flere kogebogsudgivelser bag sig.
Forfatter | Claus Meyer |
Titel | Almanak |
Tema | Hverdagsretter |
Forlag | Lindhardt og Ringhof |
Udgivelsesdato | 04-03-2010 |
Udgave | 1 |
Oplag | 9 |
Sprog | Dansk |
Sideantal | 696 |
Indbinding | Indbundet |
Mål i cm | 29 x 22 x 6,8 |
ISBN-13/varenr. | 9788711430705 |

Der er sket en fejl! Prøv igen senere.
Til toppen