Haveliv

Inspiration til haven

Haveentusiasten - Mads Lie Jensen

I Danmark er der mange utroligt smukke haver, hvilket vi nyder meget hos coop.dk. Disse haver er fulde af inspiration, og derfor har vi talt med en række haveejere, så du kan høre mere om deres forhold til haven og få et par gode råd med på vejen.

Mads Lie Jensen

Besøg haven hvor bier hilses velkommen

I denne uge går turen til Vendsyssel, hvor Mads Lie Jensen bor med sin kone Birgitte. Mads arbejder til dagligt som gartner i et havecenter, og har derfor en stor viden om haver. I haven har Birgitte og Mads bl.a. en stor kombineret frugt- og urtehave med hele 50 frugttræer, hvorunder der er bede til grøntsager.

Haven er anlagt med brede græsgange mellem bedene, og så sørger Mads for at have blomster mellem urterne, så bierne også har noget at leve af. For som han siger: ”Bier er uundværlige, når man har frugttræer!”

Vi har stillet Mads en række spørgsmål, og du kan læse svarene herunder.

Hvad er du særlig stolt af i din have?

Mit store espalier med fem pæretræer. Espalieret var en idé, jeg fik fra en bog, og jeg var forelsket i det fra første blik. Men fordi vores have er så stor, skulle det skaleres op i størrelse. Lidt tilfældigt lykkedes det mig at skaffe billige materialer, og jeg fik det bygget, præcis som jeg forestillede mig.

De fem pæretræer blev sat, og allerede første sommer gav de alle pærer. Min erfaring med pæretræer er ellers, at de skal have nogle år på bagen, før de giver frugt. Men når de bliver espalieret, går det langt hurtigere. I år, andet år de bærer frugt, er der omkring 3 gange så mange pærer som sidse år. Det er imponerende!

Hvad er dit bedste tip til haven?

Sørg for blomstrende planter så længe som muligt, så bierne også føler sig hjemme!

En æbleblomst skal eksempelvis besøges af 10 bier, før det er ordentligt bestøvet. Først herefter får æblet den helt rigtige udvikling og flotte facon. Med de mange frugttræer i vores have, er det vigtigt, at der er bier nok til at bestøve dem. Derfor fik jeg et bistade i foråret.

Allerede nu kan jeg se på æblerne, at de er langt flottere, end de plejer at være - fine runde og der er masser af dem.

Men det er vigtigt, at bierne også har noget at leve af, når frugttræerne er færdige med at blomstre. Det klarer vi ved at plante mange stauder, f.eks. prydsalvie, katteurt og lavendel. Og efterafgrøder som honningurt i køkkenhaven, når der bliver tomme pletter.

Mads Lie Jensen Have

Hvilke haveredskaber kan du ikke leve uden?

Min Felco-saks! Når jeg går i haven, møder jeg altid et eller andet, som skal klippes. En gren som skal væk, krydderurter til maden eller blomster til konen. Det er en vane at have Felco-saksen i bukselommen, og jeg er slet ikke påklædt uden! Og Felco'en er et stykke kvalitetsværktøj, som dårligt kan slides op.

Dyrker du planter i drivhus?

Ja, og intet slår smagen af en hjemmedyrket, solmoden cherry-tomat. Jeg elsker tomater og har mange planter hvert år.

Modsat mange, dyrker vi ikke vores tomater i selvvandingskasser. Tomaterne bliver plantet i store flamingokasser fyldt med en god, gødet spagnum. De første uger vandes planterne med en vandslange, og senere monteres et drypvandingsanlæg. Med drypvanding undgår man, at jorden er konstant våd, og det giver lidt mere smag i tomaterne - især sidst på sæsonen.

Har du et yndlingssted i haven?

Vores have ligger op til en skov, og nede ved skoven kan jeg se hus og have lidt på afstand. Ved skoven kan jeg sidde i fred og ro, høre fuglene og kigge op på min have. Her kan jeg se alt det, jeg har nået på de kun 8 år, jeg har boet her, og tænke på alle de nye haveprojekter, der skal igangsættes i de kommende år. For dem er der mange af.

Vil du tilføre din have nye planter eller blomster i år?

Der er stadig plads til 2 frugttræer ude i frugthaven. Så mon ikke jeg finder spændende sorter, som jeg ikke har i forvejen? Sikkert æbler, måske på vildstamme, så de bliver større end normale æbletræer. Det er i frugthavens mere åbne område, der er plads, så det skal være nogle kraftigere træer. Hvilken sort det bliver, er endnu uvist, men jeg går efter sort, vi ikke har i forvejen. Måske en Rød Gråsten-æble.

Der skal også anlægges et par bede med hosta i årets løb. Hosta er frodige planter, som ikke kræver ret meget pasning. Det skal man jo tænke over, når man har så meget plads, som vi har. Hosta klarer sig rigtig godt i konkurrence med ukrudtet og kan kvæle det meste.

Hvor får du inspiration fra?

Fra hjemmesider og trykte medier. Men jeg bruger egentlig ikke specielt langt tid på at søge inspiration, for med et arbejde som gartner i et havecenter, følger man jo helt automatisk med i, hvad der rører sig.