Ole Palsby, en af Danmarks største designere, døde i oktober 2010, men nåede at udvikle en køkkenserie sammen med Coop. Serien består til en start af 36 køkkenprodukter. Der er gryder, kasseroller, knive, skåle og bokse og beholdere til at sætte i køleskabet. Delene passer sammen som legoklodser. Låg fra gryder og kasseroller dækker præcist røreskålene, boksene kan stables på en bakke til køleskabet, sættes sammen og dele låg, nogle beholdere er af plastic, andre er af porcelæn, som er ekstra godt til de varme madrester. Alt i et unikt, smukt og klassisk design – som i sin form overrasker både på funktion, materialevalg og ikke mindst på salgsprisen. Vores nye køkkenserie har vi kaldt "enkel" designet af Ole Palsby.

For Ole Palsby var enkel mere end blot en køkkenserie. Han ønskede at gøre op med smid-væk-kulturen. Han havde stor tiltro til forbrugernes dømmekraft. Køkkenserien er designet til at kunne meget med få enheder, så man kan undgå overfyldte køkkenskabe og masser af overflødigt køkkenisenkram. Der er brugt så få resurser som muligt i fremstillingsprocessen.

Se alt enkel køkkenudstyr