FRI FRAGT ved køb over 400 kr.*    Bestil helt indtil 21/12 for levering før jul*    GRATIS RETUR til 700 butikker frem til 31/1-2018*
×

Bolig

Nyt til køkken og hjem

Julemiddag uden stress

Skal du holde juleaften hjemme hos dig? Og kunne du tænke dig at servere den perfekte middag - helt uden stress? Så læs med her.



Sådan laver du den perfekte julemiddag – helt uden stress

Forestil dig en juleaften, hvor hele familien er samlet, og du helt overskudsagtigt serverer julemiddagen, perfekt som vor mor lavede den – og helt uden sved på panden. Lyder det urealistisk? Ikke hvis du følger Karsten Tanggaards opskrift – manden bag bogen ’Sous vide i dit eget køkken’ og sousvidebogen.dk


Det har aldrig været nemmere

Saftige og møre andelår, flæskesteg med sprød svær, brunede kartofler, rødkål med bid og en afrundet brun sauce. Det har aldrig været nemmere at komme i mål med årets vigtigste – og måske mest hyggelige – middag.


Gør som de professionelle kokke

Hemmeligheden bag en stressfri julemiddag er at lave 90% af arbejdet i ugen op til jul. Men kan man nu også det? Ja, med sous vide, de professionelle kokkes tilberedningsmetode. Du kan lave det meste af måltidet på forhånd, så det eneste du, skal gøre på selve dagen, er finish og anretning. Det eneste, du skal bruge, er noget sous vide-udstyr og de rigtige ingredienser – fx leveret lige til døren af Coop.dk MAD.


Få opskriften her

Læs og print opskrifterne – samt den nemme trin-for-trin-køreplan til, hvordan du bliver juleklar.

FLÆSKESTEG   ANDELÅR   ANDEBRYST
   
Download opskrift   Download opskrift   Download opskrift

FLÆSKESVÆR   BRUNEDE KARTOFLER   RØDKÅL
   
Download opskrift   Download opskrift   Download opskrift

SE FLERE JULEOPSKRIFTER PÅ SOUSVIDEBOGEN.DK.

DOWNLOAD TRIN-FOR-TRIN KØREPLAN HER.


KOGEBOG   VAKUUMPAKKERE   SOUS VIDE
   
Køb nu   Se udvalget   Se udvalget