Lav en velduftende kaffe med en stempelkande


I dag findes der mange måder at lave god kaffe på. Du kan bl.a. lave den på en almindelig kaffemaskine, en espressomaskine eller på en kapselmaskine.

Du kan også bruge en stempelkande til at lave din kaffe. Det er en enkel og hurtig bryggemetode, og kanden er både funktionel og nem at anvende.

Hvordan laver jeg kaffe på en stempelkande?

Når du laver stempelkaffe skal du bruge groftmalede bønner, som du overhæler med varmt vand. Her er det vigtigt, at bønnerne ikke er kværnet for fint, da det giver bundfald og gør stemplet sværere at presse ned.

Inden du hælder det kogte vand over kaffen, er det en god idé at lade den stå i et par minutter i din elkedel, da temperaturen skal ligge på 94-96 grader, da for varmt vand trækker bitterheden ud af bønnerne.

Hvor meget kaffe der skal i din stempelkande, og hvor længe den skal trække, afhænger af hvor stærk du vil have den. Som en tommelfingerregel skal du ca. bruge 7 gram kaffe til 1,5 del vand.

Bønnerne kan du enten købe formalede eller male selv med en kaffekværn. Inden du sætter stemplet på kanden, skal du røre godt rundt, så du sikrer dig, at kaffen og vandet er blandet godt. Du skal ca. vente fire minutter med at trykke dit stempel stille og roligt ned. Går det for hurtigt, kan der komme bundfald. Når det er gjort, er kaffen klar til at drikke. Drik gerne kaffen med det samme, eller hæld den over i en termokande.

Køb din stempelkande på Coop.dk

På Coop.dk finder du et bredt udvalg af stempelkander i forskellige størrelser og prisklasser i både klassiske og tidløse designs. Du finder bl.a. stempelkander fra Stelton med termoeffekt og den klassiske Bodum stempelkande.

Blandt vores sortiment finder du store som små stempelkander, der kan rumme tre-fire kopper til den lille familie og otte til 12 kopper, der er nyttige at have, hvis du tit får gæster. De fleste af vores stempelkander tåler at komme i opvaskemaskinen.

Vil du toppe din kaffe med lækkert skum? Så se vores udvalg af mælkeskummere her.

Indtast gyldig e-mailadresse

loading

Der er sket en fejl! Prøv igen senere.

Jeg vil gerne modtage markedsføring via elektronisk post fra Coop Danmark A/S om Coop.dk MAD (dagligvarer) og Coop.dk Shopping (andre forbrugsgoder). Markedsføringen vil indeholde information om konkurrencer, generelle nyheder og information, samt tilbud og produktinformation.